Dalla penna di zia Beatrice

Ecco a Voi la prima copia menù del nuovo ristorante nato da poco più di 2 anni in un posto incantevole: la celebre baia della Guigia situato in un angolo di paradiso “nel sole nel sale nel sud” dove il mare racconta la magia di “una favola blu” sorge il “Miramare”

Ed eccomi qui “sono Io”la titolare Zia Beatrice, coadiuvata dalla cuoca Sig.ra Lia abbiamo pensato che aggiungendo come titoli di coda alcune indicazioni che andassero a spiegare meglio le nostre ricette avremmo potuto, io LIA e  una ragazza (Esmeralda, la nostra aiutante) e la gente essere un po’ di più fianco a fianco a tutti Voi che avete scelto il nostro ristorante

Per preparare queste fantastiche ricette ci sono delle regole da dover tenere a mente:

Innanzi tutto chi lo ha detto che il cuoco deve essere necessariamente un Grand’Uomo? Per avere dei buoni risultati si può lavorare con una divertente serenata in sol di sottofondo e tutto per incanto e per amore può funzionare.

I nostri ingredienti sono tutti prodotti freschi che giungono ogni giorno da quei due pizzicagnoli che si trovano di là dal ponte…invece nei giorni di neve che qui fortunatamente sono molto rari rimediamo con le risorse del nostro hangar

Inoltre i prodotti utilizzati nelle varie preparazioni di gastronomia: carni, verdure, paste fresche, formaggi, vino e spezie provengono anche da colture e allevamenti delle colline umbre inoltre alcuni prodotti sono coltivati direttamente da quelle due splendide ragazze di campagna che ogni sera ad una certa ora tornano a casa e danno una mano anche loro a questo piccolo grande ristorante

• Carta dei vini dalla cantina “le vie dei colori”
• Antipasti: Acciughe appaiate al limone, Insalata IZIA
• Zuppa Isolina
• Interludio di Primavera
• Reginelle ai quattro profumi

Filodiffusione: Chi sa sè.... + SOLO + La sua faccia abbronzata + Quante Portate

Osteria da Zia Beatrice

paraponziponzipò

Piazza del Popolo  c/o la piana dei cavalli bradi 

Lampedusa